Raïta (salade de yaourt indien) Prawns Pakoras (beignets de crevettes) Dal Tarka (lentilles corail) Fish curry (filets de saumon atlantique au curry) Filet pangas et sa sauce blanche Naan indian butter Ghulab Jamun (boulette au lait frite aromatisée à la rose et à la cardamone)
44,90 CHF
Gujarat
• Bundi Raïta (salade de yaourt aux boulettes de farine de pois chiches) • Dal Makhani (lentilles noires) • Aloo Palak (Mijotée d'épinards, pommes de terre et épices) • Poêlée de légumes aux épices • Naan indian butter • Halwa (gâteau de semoule indien)
26,90 CHF
Delhi
• Raïta (salade de yaourt indien) • Poulet curry • Butter Chicken (poulet au beurre et à la noix de cajou) • Chana Massala (pois chiches aux épices) • Chicken pakoras (beignets de poulet) • Naan indian butter • Ghulab Jamun (boulette au lait frite aromatisée à la rose et à la cardamone)
34,90 CHF
Mumbaï
• Bundi Raïta (salade de yaourt aux boulettes de farine de pois chiches) • Curry Madras d'agneau • Agneau Korma à la crème et aux fruits secs • Poêée de légumes aux épices • Mixed Pakoras (beignets de légumes frits) • Naan indian butter • Halwa (gâteau de semoule indien)
36,90 CHF
Specialités Tandoori
Murgh Tikka
Morceaux de poulet mariné, grillé au tandoor
18,00 CHF
Murgh Tandoori
Cuisse de poulet marinée au yaourt, grillée
19,00 CHF
Sheesh Kabab
Brochette d'agneau haché aux épices et grillée
22,00 CHF
Agneau
Lela Madras
Curry d'agneau Madras
33,00 CHF
Lela Korma
Curry d'agneau, noix de cajou, amandes, raisins
35,00 CHF
Lela Saag
Agneau et épinard haché, façon Punjabi
34,00 CHF
Lela Karai
Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre
37,00 CHF
Lela Vindalu
Agneau frit et pommes de terre dans une sauce épicée
35,00 CHF
Lela Biryani
Agneau et riz basmati mijotés aux épices
37,00 CHF
Poulet
Chicken Masala
Poulet cuisiné avec des pois chiches et épices
32,00 CHF
Chicken Korma
Curry de poulet, noix de cajou, amandes, raisins secs
34,00 CHF
Butter Chicken
Poulet mijoté dans une marinade au beurre
35,00 CHF
Chicken Saag
Poulet et épinard haché façon Punjabi
33,00 CHF
Chicken Vindalu
Poulet frit et pommes de terre dans une sauce épicée
32,00 CHF
Chicken Biryani
Poulet et riz basmati mijotés et épices
35,00 CHF
Chicken Karai
Poulet frit, sauce tomate, ail et gingembre
32,00 CHF
Chicken Tikka Masala
Poulet tandoori, sauce noix de cajou, raisins secs
34,00 CHF
Légumes
Aloo Masala
Mijotée de pommes de terre, épices et piments verts
20,00 CHF
Aloo Gobi
Mijotée de choux-fleurs, pommes de terre et épices
20,00 CHF
Aloo Palak
Mijotée d'épinard, pommes de terres et épices
22,00 CHF
Dal Makhni
Lentilles noires au beurre et épices
21,00 CHF
Dal Tarka
Lentilles jaunes épicées
21,00 CHF
Okras
Okras (gombos) aux épices
24,00 CHF
Chana Masala
Pois chiche aux cinq épices
21,00 CHF
Matar Panir
Petits pois et fromage indien, sauce tomate
25,00 CHF
Palak Panir
Hachis d'épinard et fromage indien aux épices
25,00 CHF
Sabzi Korma
Curry de légumes à la crème et noix de cajou
26,00 CHF
Navratan Korma
Curry de légumes, noix de cajou et yoghourt
26,00 CHF
Bengun Bartha
Pulpe d'aubergine et de tomate et sauce épicée ( 20min )
27,00 CHF
Vegetables Biryani
Mijotée de riz basmati, légumes et épices
29,00 CHF
Raita
Yogurt de concombre, tomate
6,00 CHF
Poissons et crevettes
Prawns Kari
Curry de crevettes épicé
32,00 CHF
Prawns Madrasi
Curry de crevettes Madras
35,00 CHF
Prawns Narial
Crevettes, amandes, crème de coco
36,00 CHF
Prawns Malai
Curry de crevettes, noix de cajou, amandes, raisins
36,00 CHF
Prawns Biryani
Crevettes et riz basmati mijotés aux épices
41,00 CHF
Naan
Chapati
Galette de farine de froment
5,50 CHF
Parantha
Galette de froment fourrée aux légumes
11,00 CHF
Sada Naan
Galette de pain
5,50 CHF
Lacha Naan
Galette de pain fourrée au beurre blanc
6,00 CHF
Fromage Naan
Galette de pain fourrée au fromage
8,00 CHF
Piment Naan
Galette de pain aux piments verts
8,00 CHF
Naan à l'ail
Galette de pain à l'ail
8,00 CHF
Gandhi Naan
Galette de pain fourrée aux légumes et ail
11,00 CHF
Special Naan
Galette de pain fourrée au fromage et piments verts
